Имбирь — приправа и лекарство

Имбирь — замечательный продукт питания. Он известен как средство от тошноты и простуды. Но это далеко не все свойства имбиря. В чем же его польза?

имбирьИмбирь начали выращивать на Востоке. Корень имбиря очень ароматный, поэтому его применяют в кулинарии. Параллельно он нашел и широкое применение в народной и традиционной медицине.

Медицина признало лекарственное свойства имбиря.  В состав имбиря входит легкие углеводы, клетчатка, помогающая пищеварению, он содержит немного жиров, разнообразен витаминами и минералами.

Имбирь богат кальцием, натрием и цинком, витаминами группы В, содержит немного железа и магния в доступной для организма форме, аскорбиновую кислоту и ретинол, в нем много полезных эфирных масел и аминокислот. За счет такого состава он и оказывает свое лечебное действие. Имбирь используют свежем, жареном, отварном виде, а также в сухом.

Полезные свойства имбиря

Настойки и препараты из имбиря применяются при проблемах пищеварения и дыхательной системы,  в т.ч. бронхиальной астмы..

Действия имбиря: общее тонизирование организма и укрепление иммунитета. Корень имбиря снимает почечные и сердечные отеки. Он снимает боли и спазмы кишечника. Полезен беременным при токсикозе — безопасен для плода. При морской болезни и укачиваниях в транспорте предотвращает тошноту и рвоту.

Имбирь является и противовосполительным средством. Соком имбиря лечат мелкие ранки на коже. Можно полоскать горло при простуде, чай помогает пропотеть и быстрее вылечиться.

Антиоксидантное действие имбиря помогает вывести из кишечника различных паразитов — лямблии и глисты.

Имбирь отмечен в профилактике и лечении импотенции. Имбирь стимулирует аппетит.

В Индии употребляют чудо-настой из имбиря. Корень, длиной около 5 см., очищают от кожуры и нарезают кружочками. В кипящую воду добавляют кружочки имбиря, полную ложку меда и половинку лимона. Размешивают. Пьют мелкими глотками. Этот повседневный напиток успокаивает и расслабляет организм, согревает тело и успокаивает мысли.

В аюрведической практике имбирь считается лучшим средством для профилактики и лечения простуды. Он балансирует потоки «холодной» (любые простуды и насморки) и «горячей» энергии в теле человека.

10 комментариев

  1. Гормональные различия создают проблемы со здоровьем, которые часто присущи лишь женщинам. Зачастую эти проблемы не угрожают жизни, но причиняют хлопот и делают жизнь неудобной. Изменения гормонального фона влияют на репродуктивную систему, развиваются разные заболевания у женщин, влияющие и на рождение детей.

    Здоровье женщины – это не только важная часть жизни отдельной женщины, это будущее общества, здоровье детей и семьи, потому не нужно откладывать проблемы такого рода на потом. Любые перемены, гормональный сбой, нарушение работы половых органов должны стать поводом обращения к врачу.

  2. Красивая, спортивная фигура – мечта не только женщин и девушек, но и сильных, уверенных в себе мужчин. Многие знают что, красивая фигура и нормальный вес – это нормы здоровья человека, потому что нагрузка, которую дает на наши органы лишний вес, а попросту говоря, жир приводит к ухудшению здоровья и самочувствия.

    Сегодня иметь спортивную фигуру – это в тренде. Однако, к сожалению, в погоне за идеальным телом многие испытывают на себе различные методики, используют небезопасные медикаменты и иногда голодают, забыв о том, что путь к стройной фигуре – это планомерное и ежедневное движение, которое ни в коем случае, не подразумевает голодовки или хроническое желание поесть.

  3. Только тогда можно молчать и быть невозмутимым, когда есть лук и стрелы: иначе возникают ссоры и пустословие.

  4. У меня сын занимается спортом и частенько использует такой коктейль: Стакан кефира, половину чайной ложки сухого имбиря и столько же корицы. Все это перемешать и выпить,либо утром, либо на ночь. В сочетании с корицей получается поразительный эффект.Идет набор мышечной массы, а вот жировой прослойки совсем нет. Рекомендую попробовать.

  5. Очень интересная статья. Добавляю в в избранное.

  6. Имбирь я обожаю и в свежем, и в сухом, и в маринованном виде, он прекрасно разгоняет обмен веществ и выводит из организма шлаки и токсины, да и его остро-пряный вкус мне лично очень нравится))))Но относительно недавно я открыла, что свежий сок имбиря можно с УСПЕХОМ использовать для волос и бровей! Сок имбиря я втираю в кожу головы, делаю достаточно интенсивный массаж пальцами или массажером.

  7. Имбирь, конечно, полезное растение, но лекарством его вряд ли можно назвать, а вот чудо-специей, да. Безусловно, в применении имбиря должна быть мера. Я бы не стала пить чаи и другие напитки с добавлением имбиря на ночь, все-таки он бодрит, тонизирует и вызывает аппетит. Не знала, что имбирь способен снимать почечные и сердечные отеки, обязательно посоветую его маме, она страдает отеками. Не стоит забывать и о наличии противопоказаний применения имбиря, чтобы не навредить своему здоровью.

  8. Чай с имбиря очень полезен. Возьмите 1 см имбиря. Натрите накрупной терке. Прокипятите воду(200мл) и добавьте имбирь. Дайте настоятся 5-7 минут. Попробуйте. Не пожалеете.

  9. Татьяна

    Имбирь можно добавлять в приправы с томатом, в аджику. Очень вкусно. Интересный привкус получается. И он действительно помогает от простуды, я в этом году пила от простуды напиток имбиря с медом и лимоном. Помогает не заболеть.

    • Да, действительно, имбирь очень полезная вещь в доме. Как уже говорили ранее — это очень хорошее лекарство от простуды. Но скорее он более эффективен при профилактике простудных заболеваний нежели при лечении. А вот как специя — очень уж интересно, много слышал, но не пробовал. А вот на аджике в этом году поэкспериментирую.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *